Bredåker.

Här mår jag bra, i Bredis med min kära familj! Är så skönt att vara här i flera dagar och mysa och bara vara.Vi har haft en fin och rolig helg bara saknat solen!
Nu har jag just ätit god smörgås med sillröra som är världens godaste och enklaste röra.
Smarrigt med lite rester och ett glas must!

Här kommer ett ihopknaglat recept:

Sillröra.
1 stor burk senapssill
1 liten crem fraich
4 kokta ägg
lite hackad purjolök

Ta upp och hacka sillen i små bitar. Hacka äggen och rör ihop sill,ägg,purjolök och crem fraichen. Tillsätt lite av den resterande såsen i sillburken (lite efter smak) inte för mycke så röran blir lagom fast. Avnjut på en bit hårt bröd med ett glas must eller öl! Gotti.